От традиционной выпечки до «Трактор-шоу»: слонимчане на V каравай-фесте «Бацькава булка»

Слонимчане приняли активное участие в юбилейном пятом республиканском каравай-фесте «Бацькава булка» в Свислочи. Масштабный праздник традиций и мастерства хлебопечения собрал гостей со всей страны. 

Наши земляки достойно презентовали район на самых разных площадках – от выставок традиционной выпечки и спортивных эстафет до зрелищного тракторного шоу и гала-концерта. Слонимский вираж на «Трактор-булка-шоу» Запомнилось зрителям традиционное «Трактор-булка-шоу», собравшее 12 виртуозов аграрной техники. В их числе проявил себя инженер по эксплуатации машинно-тракторного парка ООО «Органик лэнд» Анатолий Белайц. 

Анатолий Лолиевич продемонстрировал уверенное владение многотонной машиной на всей полосе препятствий, в том числе и на новом участке – скоростной «восьмерке», прохождение которой на высокой скорости требовало ювелирной точности и высокого профессионализма. За свое достойное выступление он получил диплом участника и подарочный сертификат от областного профсоюза. В ООО «Органик лэнд» специалист трудится более четырех лет, начинал свой путь водителем. Руководство хозяйства отзывается об Анатолии Белайце как о мастере на все руки, которому подвластна абсолютно любая техника. К слову, у него есть и личный трактор, за рулем которого он чувствует себя максимально уверенно. 

Сейчас, в самый разгар уборочной страды, на плечах Анатолия Лолиевича лежит серьезная ответственность – техническое состояние автопарка, своевременный ремонт и безаварийный выпуск машин на линию. 

Триумф слонимских каравайниц 

Одной из самых долгожданных частей программы стала торжественная церемония награждения победителей и лауреатов выставок-конкурсов «Бульче всех!». 

Слонимские мастерицы в очередной раз доказали, что умеют бережно хранить народные традиции и гармонично сочетать их с современными трендами. Диплома каравай-феста были удостоены участницы народного фольклорного коллектива «Чараўніцы-каравайніцы» за презентацию элемента нематериального культурного наследия «Традиция выпечки караваев на Слонимщине. Календарно-обрядовая выпечка». Руководитель Дарья Кириенко и мастерица Наталья Стасюкевич представили уникальные обрядовые караваи – «Вясельны», «Траецкі», «Гасцявы» и «Велікодны», а также провели для гостей дегустацию выпечки и мастер-класс по изготовлению «шишек». Дипломом участника была отмечена и мастерица из агрогородка Павлово Зоя Борук, привезшая на конкурс праздничный каравай, испеченный по старинному рецепту ее бабушки. Гран-при выставки-конкурса домашней выпечки среди любителей «Матулін каравай» в номинации «Современный каравай» завоевала владелица личного подсобного хозяйства «Смаката» Ольга Перехвал. «Батькова миля»: слонимчане – самые дружные! 

Азартно и весело прошла спортивно-развлекательная эстафета «Бацькава міля», в которой за победу боролись 20 команд из Гродненской и Брестской областей. Организаторы подготовили для участников семь оригинальных этапов: команды собирали и перевозили зерно, вручную обмолачивали снопы и даже загоняли кур. Сборная команда молодежи Слонимского района выступила слаженно, ярко и эмоционально. 

По итогам всех испытаний земляки завоевали заслуженную победу в специальной номинации «Самая дружная команда». Танцевальный салют на главной сцене Ярким и зажигательным аккордом праздника стал гала-концерт. На одной сцене с популярными белорусскими исполнителями — Вадимом Авижичем, группой «Добрыя людзі» и ВИА «Песняры» — выступили лучшие образцовые хореографические коллективы Слонима: студия «Нон-Стоп», театр эстрадно-спортивного танца «Каскад», студия танца «БРАВО» и ансамбль современного танца «Атланта». Наша молодежь подарила зрителям море энергии, показав высочайший уровень мастерства. 

Елена ЮШКЕВИЧ Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки: https://www.slonves.by/ot-tradiczionnoj-vypechki-do-traktor-shou-slonimchane-na-v-karavaj-feste-baczkava-bulka/